Hey hey korang suka tak makan tauge?? Sedap kan kalau campur dalam mee goreng / wat masak lemak / wat masak kicap campur udang ngan tauhu? Iolszz suke sangat wallahh! Dulu masa kecik-kecik mak aku ada buat tapi tak amik tau langsung...Tapi sekarang macam nak try pulak ehe!=)
Aritu blogwalking pastu terjumpa sorang blogger nie cuba buat tauge guna kacang hijau...Disebabkan dia duduk kat oversea,maka dia terpaksa buat tauge sendiri sebab kat sana susah sangat nak dapat serta mahal...Kalau kat sini (Malaysia) pernah kecoh pasal tauge yang disiram dengan urine kan...So, apa kata lepas nie kita cuba tanam tauge sendiri.... Senang je nak buat!
 |
| Mula-mula kena rendam kacang hijau satu hari sampai kulit dia pecah-pecah camtu... |
 |
| Gunakan tuala basah (aku guna tuala Good Morning lama yang bersih) taburkan kacang diatasnya...Nak senang korang gunakan pengukus supaya airnya tak bertakung .... |
 |
| .....taburkan atas tuala tu... |
 |
| Tutupkan dengan lagi selapis tuala lembab... |
 |
| Himpitkan dengan sesuatu yang berat atas kacang hijau tadi....Aku guna tupperware berisi air je....Fungsi benda berat ni untuk menjadikan tauge tu nanti panjang-panjang...Serius! Kalu tak himpit benda berat nanti ekor dia pendek-pendek tak cantik... |
 |
| Lepas tutup dengan penutup kukusan dan simpan di tempat yang gelap...Aku letak kat rak-rak periuk je... |
 |
| Ini hasilnya pada petang tu...Tengok! Da keluar akar-akar dia kann??.....Jangan lupa siram 2x sehari..pagi dan petang... |
 |
| eee tak sabar nak tunggu dia jadi tauge... |
 |
| Ni hari kedua..Da panjang sikit dah ekor dia ewah! |
 |
| Ni masa petang hari kedua... |
 |
| Yang ni pulak pada hari ketiga...wahhh!! |
 |
| Yang ni waktu petang hari ketiga yeay! da boleh tuai dahhh...Suka! =D |
 |
| Tengok tu...panjang-panjang kan??Tapi sebab tak bubuh baja urine, dia takla gemuk macam kat kedai tu....Yang nie sebelum dibuang akarnya.. |
 |
| yang nie bila dah settle buang akar...Wahhhh!! . |
Semangat sangat dengan tauge buat sendiri neh, terus plan wat kuey tiau goreng....Suka!=)
 |
| Ok! da siap dah kuey tiau campur tauge... |
 |
| Yang nie pulak masa second time buat...sengaja nak kasi dia berdaun sebab nak jadikan sayuran hijau... |
 |
| Nanti boleh campur dengan udang + tauhu + sos tiram....Yummy!... |
Okey lepas nie bolehla korang cuba pulak....Manalaaa tau nanti satu hari dok overseas kan, bolehla cuba...betul tak? hehe..Selamat mencuba! =)
masa arwah bapak aku ada mak aku selalu buat tapi mak aku suke yg eko pendek2...wat pecal pun sedap!!!
ReplyDeleteAah kannn...pecal yg jual kat kg sume tauge buat sendiri...baru pasann
Deletemmg terbaek la. ms anak2 wat projek tnm taugeh x terplan pn nk wat gini. sedap x rsnyer? :)
ReplyDeleters kacang long...xsama mcm kita beli kt kedai...ct rs ok jee....tp tahan lama klu simpan kt esbox..=)
Delete